1. 「草に戻る」とは何ですか? どのような状況でお茶は「草に戻る」のですか?

茶葉が長時間空気に触れ、空気中の水分が過剰に吸収されると、茶葉は湿ったとも言える緑の草のような風味に変わります。空気中の湿度が高いため、湿度の高い地域のお茶が雨季にある理由を理解するのは難しくありません.貿易業者は、お茶の保管要件をより厳しくすることになります。

お茶自体、特に浅煎りのお茶には水分が含まれています。お茶よりも水分量が多く、たっぷり入っています。お茶の焙煎.保存期間が長くなると、水分が揮発して一定量溜まり、お茶の内容が変化します。緑の草のような風味になり始めました。

2. リターングラスフレーバーティーとはどのようなもので、味にどのような影響がありますか?

本格的な青臭さの場合は、手にのせたときに乾いた茶葉が少ししっとりと柔らかくなるのがはっきりと感じられ、少し割ると割れるといういつものもろさはありません。

味面では、緑化後の茶葉の香りが弱まり、雑味（苦味、青味、酸味など）があり、お茶本来の味の特徴があまりわからない。お茶を飲んで少し酸味を感じる、酸っぱくない お茶が緑色になったのか、お茶の緑化が不十分だったのか、高温環境で長期間保存されたことが原因なのか、さまざまな原因が考えられます。 .) 葉の底に関して言えば、葉の底のにおいを嗅ぐことは、香りと雑臭の損失でもあります.(より緑の風味)