ある日、マスタープズ（マスター清水）は、入浴と着替えの後、聖なる木にお茶を摘みに行きました。彼はフェニックスの本物のお茶の美しい赤いつぼみがあることを発見しました。その後まもなく、Shan Qiang（通称小さな黄色い鹿）がお茶を食べに来ました。彼はこの光景を見て、私はため息をついた。総主教清水はお茶を作るために寺院に戻り、聖なる泉を使ってお茶を作りました。彼は、神鳥、神獣、僧侶が聖なるお茶を分け合い、天国は神聖であると考えました。それ以来、天生茶は村人の聖なる処方箋となっています。

清水の総主教も、村人にお茶の栽培と製法の方法を伝えました。南燕山の山麓で、退役した猟将「ウーロン「、彼は山にお茶を摘みに行ったので、狩猟は意図せずに振とうプロセスと発酵プロセスを発明したため、作られた天生茶はより芳香があり、よりまろやかになりました。人々は彼から学び、将来、この技術で作られたお茶は烏龍茶と呼ばれるようになりました.

Wang Shirang は休暇を取って故郷の親戚や友人を訪問し、Nanyan Mountain のふもとでこのお茶を見つけました。乾隆6年（1741年）、王士郎は法務大臣の方宝に敬意を表するために首都に呼ばれ、お茶を贈り物として持ってきました。方宝が製品を完成させた後、彼は自分がお茶の宝物だと感じたので、それを乾隆に贈りました。乾隆は王石を呼び出してお茶の出所を尋ねた。王様はお茶の産地について詳しく説明しました。乾隆は茶葉を見て観音顔が鉄のように重かったので、「鉄観音」と名づけました。